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稻麦黍菽稷分别指什么农作物 五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么

生活学习 2021-12-27 23:53:28 作者:

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么?

稷指的是小米,又称谷子。稷在的很长一段时间内都是最重要的粮食。古人以稷代表谷神,和社神(土神)合称为社稷,后来以社稷作为国家的代称。 黍就是现在北所称的黍子,也叫黄米。《诗经》里常见黍稷连称,可称黍在上古时也很重要。 麦有大麦小...TBK吉吉学习网

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稻麦黍菽稷分别指的农作物是水稻、麦类、小米、大豆、高粱。一、稻。是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的水稻。人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。二、麦。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。三、黍。黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用黍作为主食了。四、菽。豆类的总称,古语云:菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。五、稷。又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称粟有五彩,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。现在主食基本上不用稷了。

稻黍稷麦菽指什么?

1、稻dao (四声) 指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作bai人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸。 分水稻和旱稻,通常指水稻。子实叫谷子,碾制去壳后叫大米。有糯稻、粳稻、籼稻之分。 2、黍shu (三声) ...更多内容可搜索百度娘。TBK吉吉学习网

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标签: 农作物

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